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吃货街推荐菜谱:自制牛肉辣酱

用料

牛肉 400克

干辣椒皮 500克

大蒜 2头

大葱 1根

山丹大酱 3勺

黄豆酱 3勺

2勺

鸡精 2勺

耗油 1勺

1勺

香醋 2勺

自制牛肉辣酱的做法

1 辣椒皮洗净控水!
2 剁碎,切记不要剁太小!
3 牛肉洗净切成小颗粒状!
4 蒜切成小块,不要切成末!
5 大葱切成小块!
6 山丹豆豉酱
7 黄豆酱
8 放入碗中,加入所有调料!
9 搅拌均匀备用!
10 锅烧油下牛肉翻炒!
11 炒成金黄色!
12 下辣椒翻炒,炒熟,炒出辣椒的辣味香味!
13 将碗里的调料下锅翻炒五分钟!
14 牛肉辣酱做好了,还等什么?来一碗米饭开吃吧!