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吃货街推荐菜谱:鲜蔬版吉野家肥牛饭(一种酱料搞定一顿饭)

用料

肥牛 300克

洋葱 1个

江户泉牛肉火锅汁 30g

色拉油 10g

鲜蔬版吉野家肥牛饭(一种酱料搞定一顿饭)的做法

1 洋葱切条,备用
2 肥牛解冻,备用
3 30g江户泉牛肉火锅汁,备用
4 西蓝花胡萝卜焯水捞出装盘,备用
5 肥牛焯水变色捞出装盘,备用
6 锅中倒入色拉油,加入洋葱炒至半透明装
7 将焯过水的西蓝花胡萝卜放入锅中,加入15g牛肉火锅汁翻炒均匀上色,装盘备用
8 将焯过水的肥牛放入锅中,加入15g牛肉火锅汁翻炒。因为牛肉已经焯过水,翻炒1-2分钟上色均匀就好,否则肥牛太老会影响口感
9 关火,洋葱、西蓝花、胡萝卜入锅,搅拌均匀,装盘~~大宝小宝都说太太太好吃了