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吃货街推荐菜谱:养胃番茄鸡蛋疙瘩汤

用料

西红柿 2个

鸡蛋 3个

面粉 一杯

一撮儿

生抽 2勺

葱花or香菜 一大把

养胃番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

1 西红柿切小块
2 备料
3 三个蛋打散
4 番茄先丢进冷水里面煮  尽量煮久一点 十几分钟吧  这个时间去备别的料
5 随意切点葱花或者香菜
6 一杯面
7 先用筷子打散面
8 拌疙瘩!用细细的水流入面粉  快速搅拌  即可得到疙瘩
9 碗底还有一点点干面粉的时候就停止  搅拌一下
10 倒进去  记得要一边搅拌锅里的面疙瘩 一边倒
11 开锅煮个三分钟  疙瘩熟的很快 然后关小火  等汤翻滚的程度不是很大的时候  加入鸡蛋液 不要搅拌 煮两分钟定型
12 加葱花 盐 生抽  自己尝着来 也可以点一点醋
13 出锅 超级好吃 还健康又简单~ฅ( ˃̶˙ω˙˂̶ ฅ)