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吃货街推荐菜谱:泡发~花胶

用料

花胶 随意

泡发~花胶的做法

1 锅里倒水,摆上蒸架,放进干花胶,开蒸。
2 开火蒸个10分钟后的模样,蒸前花胶我没冲洗过,因为泡发好后还要冲洗干净。
3 蒸好后。
4 蒸好,再用冷水冲洗,再用冷水浸泡摆放进冰箱泡发一晚。
5 第2天,泡发完成,开盖变大了。
6 剪开,再用清水清洗干净里面的杂质。
7 成品