菜谱 > 菜谱 > 超简单的自制蝶豆花粉(显色度高)

吃货街推荐菜谱:超简单的自制蝶豆花粉(显色度高)

用料

蝶豆花干

超简单的自制蝶豆花粉(显色度高)的做法

1 将蝶豆花去蒂 但还是会留些黄色的花芯
2 入烤箱90度烤20到25分钟。烤的脆脆的就行,时间只是个参考。到时候拿根筷子感受一下,一开始软软的,到最后筷子可以戳碎就行了
3 稍微晾凉就放研磨杯里打碎 我是还带了点温度就放进去了 反正没影响
4 过筛
5 择花的时候就已经往多了弄了,没想到打出来比我想象中的少了那么多😂
6 看起来有黄色 感觉不纯的样子 其实完全ok的
7 封口时加一层保鲜膜
8 这是过筛的碗,里面还有一点点倒不进去了,没想到就一点点加了水颜色这么深。本来还想着打出来颜色不纯 还有点黄黄的会影响 看来完全不影响