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吃货街推荐菜谱:低脂高纤高蛋白五彩无米鸡胸肉“炒饭”

用料

生抽(鸡胸肉腌料) 2勺

盐(鸡胸肉腌料) 少许

黑胡椒(鸡胸肉腌料) 少许

淀粉(鸡胸肉腌料) 1勺

料酒(鸡胸肉腌料) 1勺

西兰花 1朵

胡萝卜 1根

杏鲍菇 1个

玉米 0.5根

蚝油 1勺

橄榄油

花椒

低脂高纤高蛋白五彩无米鸡胸肉“炒饭”的做法

1 鸡胸肉切丁,放入生抽、料酒、盐、黑胡椒、淀粉抓匀,放冰箱腌制。
2 准备食材。杏鲍菇和胡萝卜切丁,西兰花切碎。
3 热锅倒油,加入花椒炒一下。
4 倒入除西兰花以外的食材,炒至如图这个程度。
5 加入西兰花(灰色是之前做饭剩的一点魔芋)。加盐和蚝油调味。
6 再翻炒一下,出锅装盘。
7 张嘴~