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我来教你用碰碰香煮肉吃!

用料

猪肉

大蒜

碰碰香

食用油

我来教你用碰碰香煮肉吃!的做法

1 碰碰香和一些大蒜用料理机搅烂。适当的加点食用油和盐调味。食用油推荐用葡萄籽油或橄榄油,绿绿的更好看。要不然用茶油也很香很好吃。看个人喜好。
2 用以上搅烂的碰碰香腌制猪肉。也可以适当的加点料酒。
3 把汁压干后,渣热锅热油的爆香。
4 倒入猪肉翻炒,保留刚刚的汁水先别倒进锅里。先把肉炒香。
5 肉炒香后把绿绿的汁水倒入锅里。
6 继续翻炒,大火收汁。
7 我喜欢有点汤汁淋白饭,所以没煮太久。这道菜很香很开胃的哦~