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吃货街推荐菜谱:西兰花香肠猫耳意面

用料

西兰花 1朵

4瓣

适量

salami意大利香肠 1条

黄油 适量

黑胡椒 适量

橄榄油 适量

芝士碎 适量

西兰花香肠猫耳意面的做法

1 西兰花切小块,蒜切蒜泥,意大利香肠切小块 (任何香肠都可以不一定要salami)
2 水烧开放猫耳意面,水里加点盐和橄榄油,煮15分钟。煮面的同时可以准备以下步骤。
3 热锅加橄榄油,放入salami炒香,再加蒜泥翻炒一分钟。
4 加入西兰花,几滴橄榄油,盐和黑胡椒继续翻炒。
5 西兰花炒软后,加入一小块黄油慢慢翻炒,直到黄油融化香味出来。
6 加入已经沥干水的猫耳意面,撒上芝士碎拌匀即可
7 出锅