吃货街推荐菜谱:西兰花香肠猫耳意面
用料
西兰花 1朵
蒜 4瓣
盐 适量
salami意大利香肠 1条
黄油 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
芝士碎 适量
西兰花香肠猫耳意面的做法
1
西兰花切小块，蒜切蒜泥，意大利香肠切小块 （任何香肠都可以不一定要salami）
2
水烧开放猫耳意面，水里加点盐和橄榄油，煮15分钟。煮面的同时可以准备以下步骤。
3
热锅加橄榄油，放入salami炒香，再加蒜泥翻炒一分钟。
4
加入西兰花，几滴橄榄油，盐和黑胡椒继续翻炒。
5
西兰花炒软后，加入一小块黄油慢慢翻炒，直到黄油融化香味出来。
6
加入已经沥干水的猫耳意面，撒上芝士碎拌匀即可
7
出锅
