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红薯山药饼【宝宝辅食】

用料

红薯 150克

山药 70克

普通面粉 280克

10克

黑芝麻 10克

酵母 2克

鸡蛋 1个

适量

红薯山药饼【宝宝辅食】的做法

1 红薯、山药去皮切丁。
2 红薯丁和山药丁上锅蒸15分钟,蒸熟取出,把红薯、山药都捣成泥。
3 碗中加入糖、酵母、芝麻。
4 碗里加上鸡蛋、面粉,这里的面粉量要再根据山药、红薯的含水量,再适当调节一下。
5 各种食材都搅拌均匀了,最后反复揉搓成一个光滑的面团。
6 把面团擀成方形的厚面片,再切成小块的样子。
7 面团盖上保鲜膜,静置发酵到1.5倍大。
8 不粘锅刷油,发酵好的面块揭掉保鲜膜,放入锅中。
9 开小火,煎到小方饼底部微黄的时候翻面,再煎到两面微黄,都熟透了就能取出来了。