菜谱 > 电饭煲 > 0失误电饭锅蛋糕

吃货街推荐菜谱:0失误电饭锅蛋糕

用料

鸡蛋 2个

面粉 200克

牛奶 150克

白糖 50克

柠檬汁 3滴

0失误电饭锅蛋糕的做法

1 打奶油
2 奶油大概这样就打好了,成型了。
3 打蛋黄啦,加入适量白糖和面粉。
4 将打好的奶油先加入一半到打好的蛋黄以及面粉液里面,上下翻转搅匀。
5 把剩下的一半奶油继续重复上一个步骤。
6 两次搅匀以后的状态,注意都是上下轻搅。
7 电饭锅锅底刷油,慢慢的把搅拌好的溶液倒入锅里面,轻轻的抖电饭锅内胆,使得溶液平整,然后按下煮饭,静等出锅,我使用的是只有煮饭保温的低配版电饭锅,所以成品不怎么好看。