吃货街推荐菜谱:【香蕉燕麦意式脆饼】你根本想不到这一小块,蕴含多么丰富的味道!
用料
香蕉 2根(小,去皮约160g)
鲜榨橙汁 15g
鸡蛋 1个(约45g)
香草精 适量
橙皮屑 1个橙子的量
中筋面粉 220g
即食燕麦片 55g
泡打粉 2g
盐 1g
蔓越莓干 40g
巧克力豆 30g
黄砂糖 适量
【香蕉燕麦意式脆饼】你根本想不到这一小块,蕴含多么丰富的味道!的做法
1
橙子刨皮屑备用

2
半个果肉榨汁

3
香蕉压成泥

4
倒入橙汁

5
打入一个鸡蛋

6
按照你的喜好倒入适量的香草精~

7
准备中筋面粉220g

8
即食燕麦55g

9
泡打粉2g

10
盐1g

11
加入香蕉混合物翻拌

12
搅拌到还有一些干粉时,加入巧克力豆30g

13
再加入蔓越莓干40g

14
切拌到无干粉即可,戴手套在油纸上整形成厚约2cm的长方形面饼

15
烤箱175度烤25分钟

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取出放凉15分钟,烤箱继续保温。15分钟后用锯齿刀切成0.8-1cm厚的片

17
切面向上撒适量黄砂糖

18
继续放入烤箱175度烤8-9分钟

19
取出翻面,再撒上适量黄砂糖

20
继续放入烤箱175度烤8-9分钟

21
尽情享用吧!
