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吃货街推荐菜谱:太费米饭了,青椒炒肉丝,肉超嫩太好吃了

用料

青椒 2个

瘦肉 150克

蒜末、白砂糖 少许

生抽、老抽、料酒、耗油、淀粉 各一勺

太费米饭了,青椒炒肉丝,肉超嫩太好吃了的做法

1 1⃣️青椒和猪肉切丝备用,腌制瘦肉丝:1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉,抓匀腌制10分钟左右。
2 2⃣️做一个调料汁碗中放入:1勺生抽+1勺蚝油+少许盐和糖+1勺淀粉+4勺水,搅拌均匀。
3 3⃣️油热放蒜末爆香,加入青椒丝炒断生盛出。锅里放油,倒入肉丝炒熟,倒入青椒丝和调料汁,炒匀收汁出锅~
4 超级下饭!!
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