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吃货街推荐菜谱:新年钻石曲奇礼盒 | 0失败 | 脆到掉渣!

用料

①【原味】(可做24-26片)

黄油(提前从冷冻室转到冷藏室) 75g

低粉 110g

糖粉 15g

牛奶 6g

香草膏 一丢丢

一小撮

②【抹茶口味】(可做24-26片)

黄油(提前从冷冻室转到冷藏室) 75g

低粉 100g

抹茶粉 10g

糖粉 15g

牛奶 6g

香草膏 一丢丢

一小撮

③【红曲粉口味】(可做24-26片)

黄油(提前从冷冻室转到冷藏室)

低粉 105g

红曲粉 5g

糖粉 15g

牛奶 6g

香草膏 一丢丢

一小撮

④【其他】

细砂糖(裹面团表面用) 适量

新年钻石曲奇礼盒 | 0失败 | 脆到掉渣!的做法

1 1
2 3
3 4
4 5
5 (大概这么厚)
6 6
7 我还做了红曲粉和抹茶口味,步骤都一样,把适量低粉分别换成抹茶粉和红曲粉即可~替换的量详见配方表~~
8 (抹茶口味)
9 7
10 提前祝大家新年快乐呀~