菜谱 > 主食 > 独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅(包子同用)

吃货街推荐菜谱:独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅(包子同用)

用料

牛肉馅 半斤

虾仁 10个

洋葱 1颗

大葱 半根

三片

香叶 两片

花椒 6颗

大料 一个

白菜 半颗

独家饺子馅料 让你从此爱上吃馅(包子同用)的做法

1 首先制作万能调馅油,锅中放好油,稍微放多一点,一会拌馅用。将葱段、姜片、花椒、大料、香叶和半个洋葱放入炸至焦黄后捞出,将油放在一旁处晾凉。
2 等待时将虾仁切成小丁备用。
3 将半颗白菜切碎备用。
4 将另外半个洋葱切碎,同肉馅、虾仁、白菜末放在一起,加入姜末、蚝油和降温完的调馅油。
5 用筷子将所有调料顺时针搅拌,最后放入盐调味。
6 馅料调好后,就开始开包啦。看这馅料的色泽,是不是瞬间食欲大增?!
7 包好后将饺子煮好捞出就能吃啦。