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吃货街推荐菜谱:鲜美豆腐汤的简单做法

用料

鸡蛋 1个

嫩豆腐 半块

海鲜菇 半盒

2克

蚝油 1勺

生抽 1勺

2瓣

葱花 2克

鲜美豆腐汤的简单做法的做法

1 食材准备:  豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段
2 鸡蛋打散,
3 把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哈😁
4 锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
5 倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。
6 出锅就酱紫啦~
7 豆腐很嫩,汤很鲜,要不要来一口?😊
8 两个人,两个菜,晚上打了两杯燕麦