吃货街推荐菜谱:上桌就秒光的爽口凉菜～黄瓜拌腐竹
用料
腐竹 3根
黄瓜 1根
木耳 适量
上桌就秒光的爽口凉菜～黄瓜拌腐竹的做法
1
黄瓜拍了切块
2
腐竹最好隔夜用冷水泡，这样不会烂，还有韧性，木耳泡软后在开水里汆烫一下
3
小米辣和大蒜打泥
4
小碗里放蒜末和小米辣沫，放入一勺辣椒粉，小半勺花椒粉，小葱沫
5
浇一大勺烧热的葵花籽油
6
把蒜蓉汁倒在大碗里，放两勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，一勺香油，半勺盐
7
抓匀
8
放点香菜
9
加点油炸花生米
10
拌匀装盘
11
呢简单吧，快来试试吧，真的好吃呀🤗🤗
