吃货街推荐菜谱:满陇桂雨-果盘的华丽转身【0失败-保姆级教程教你做糖丝网】
用料
艾素糖 150克
喜欢的水果 一盘
食品温度计 一个
干桂花 少许
酸奶或者沙拉酱 少许
满陇桂雨-果盘的华丽转身【0失败-保姆级教程教你做糖丝网】的做法
1
先切一些自己喜欢的水果。最好颜色丰富些，做出来颜值更高。
2
艾素糖倒进锅里，中小火加热。（1.如果糖量少，最好用小一点的锅 2.尽可能电磁炉加热，受热更均匀）
3
加热到150-160度左右关火。
4
凉至90-100度就可以拉糖丝了。
5
问:没用温度计怎么办？看状态！
6
装糖的容器放入热水中保温。
7
制作糖丝网
8
气球放气，糖丝网自然脱模。
9
用剪刀修剪边缘。
10
糖丝网放到果盘上。
11
撒上桂花，淋上喜欢的酱汁。
12
砸掉糖丝开吃吧
