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吃货街推荐菜谱:萝卜丝鸡蛋饼

用料

萝卜 四分之一根

面粉 30克

适量

2克

适量

新鲜橙皮 一小片

萝卜丝鸡蛋饼的做法

1 白萝卜洗净去皮,准备香葱,一小块新鲜的橙皮(橙皮可以提香)
2 萝卜切丝,香葱和橙皮切成小丁
3 把萝卜、葱和橙皮放进盆中,倒入面粉,打入一个草鸡蛋(草鸡蛋和出来的面颜色会更加漂亮),加入适当盐
4 搅拌均匀,成面糊状
5 锅中倒入油烧热,倒入面糊,小火煎至两面金黄
6 出锅切成片