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吃货街推荐菜谱:烫面小糖饼 柔软劲道 凉了也不硬 做法简单一看就会 附细节视频详解

用料

面粉 300克

滚烫的开水 190-200克

白糖 适量

烫面小糖饼 柔软劲道 凉了也不硬 做法简单一看就会 附细节视频详解的做法

1 所需食材大合照。
2 300g面粉,用190-200g滚烫的开水烫面,晾至温热不烫手揉成光滑偏软的面团,不用醒面,直接搓成长条,分成等份面剂,我这里分了13份,大小根据自己喜好。
3 擀成皮,两勺糖,一勺面粉,调成糖馅,包
4 锅中预热刷油,放入饼胚,表面刷油锁住水份,盖盖子中火烙制。不要勤翻动,翻动多了
5 成品图来啦,颜值爆棚的哈。
6 动态视频呈现时间到,小饼柔软香甜,即使放凉了也是软软的特别好吃。赶快收藏试做吧。