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吃货街推荐菜谱:减肥打卡?西兰花虾仁豆腐蒸蛋?超滑嫩

用料

西兰花 4-5朵

虾仁 4-5个

鸡蛋 2个

豆腐 1块

盐,白胡椒粉,生抽,香油 适量

减肥打卡?西兰花虾仁豆腐蒸蛋?超滑嫩的做法

1 西兰花洗净切小朵,烧开水后加一勺盐和几滴油,倒入西兰花焯熟,捞出过凉水备用
2 碗里打两个鸡蛋,加四勺水,把鸡蛋打散
3 碗上蒙上保鲜膜,扎几个小孔,蒸锅里烧开水后放入碗蒸15分钟左右,鸡蛋液完全凝固就可以了~
4 吃的时候淋上生抽,撒一点香油就可以啦
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