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吃货街推荐菜谱:红烧蘑菇/炒口蘑

用料

口蘑 8个

酱油 2勺

蚝油 1勺

少许

葱花 少许

木耳 4朵

肉片 少许

红烧蘑菇/炒口蘑的做法

1 准备好口蘑切片,木耳三四朵,少许肉片,图方便的话,光炒口蘑也是可以的,也很鲜美
2 先将肉片炒熟放边上备用
3 油锅热了以后将口蘑和木耳倒入翻炒,至口蘑表面微微起焦就可以
4 加入两小勺生抽和一勺蚝油,将肉片倒入锅中,如果嫌干可以稍微加一点水(因为蘑菇翻炒后自身会出一点水,所以不放水也可以)喜欢浓稠一点可以勾一点芡,最后加入少许白糖和味精,撒上葱花就可以出锅啦!