吃货街推荐菜谱:酸菜焖排骨
用料
排骨头 750克
酸菜 300克
鸡精 1勺
蒜 半个
干辣椒 2个
香菜、葱 各1根
酸菜焖排骨的做法
1
1、准备材料
2
2、排骨头焯水
3
3、蒜头炸至金黄放入酸菜炒干水分，炒到有点微微焦黄，特别香
4
4、排骨头煲15分钟-20分钟放入炒好的酸菜，放两个辣椒在上面，放少许鸡精(主要是为我女儿着想，这样有点点微辣)
5
5、煮个3-5分钟关火撒上香菜、葱段
