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吃货街推荐菜谱:超快手黄油小饼干

用料

黄油 100克

白砂糖 50克

鸡蛋 1个

普通面粉 210克

奶粉 40克

泡打粉 5克

糖分 适量 铺盘用

芝麻 适量 装饰用

超快手黄油小饼干的做法

1 面粉奶粉称重入盆(没有奶粉直接用250克面粉就可以)
2 加入100克黄油
3 加入5克泡打粉(酵母、小苏打不能代替泡打粉)
4 再加入50克白砂糖
5 再打入一颗干净的鸡蛋(顺序不分先后,随便放)
6 把所有食材揉均匀,揉完是有点黏黏的不要紧~不是和面那种可以成光滑的面团。
7 预热180°
8 揉成如图大小(文末有对比图)
9 入烤箱,180°25分钟。
10 又给我儿子烤了一盘小球球
11 和一元硬币大小对比图