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吃货街推荐菜谱:土豆培根早餐饼

用料

土豆 1个

胡萝卜 1小段

培根 2片

鸡蛋 1个

面粉 50ml

小葱 1根

1ml

黑胡椒 适量

土豆培根早餐饼的做法

1 土豆、胡萝卜刨细丝, 培根切1厘米宽的左右小片,小葱切葱花
2 以上四种食材混合均匀,加盐、黑胡椒拌匀,放置几分钟使土豆丝和胡萝卜丝变柔软一些,加入鸡蛋、面粉,拌匀
3 蒸烤板上铺上蒸笼纸, 用勺子把土豆面糊在蒸笼纸上摊成一个个小饼,厚度1厘米左右
4 185度烤8分钟