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吃货街推荐菜谱:【懒人快手菜】蚝油苋菜

用料

3瓣

生抽 1勺

蚝油 1勺

苋菜 1把

【懒人快手菜】蚝油苋菜的做法

1 苋菜去根切段泡盐水
2 三四瓣蒜切碎
3 苋菜泡个十来分钟就成,倒掉盐水洗净。
4 翻炒一下,加酱油和蚝油,再翻炒均匀。青菜遇盐会出汁,我喜欢吃软一点的,所以会多煮1分钟。
5 出锅前尝尝,如果淡微微加一点盐。酱油和蚝油都挺咸的。