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吃货街推荐菜谱:【清炖?燕窝】

用料

燕窝 2盏

纯净水 约80-100ml

【清炖?燕窝】的做法

1 🌾首先准备好2盏燕窝(约10g左右)
2 🌿拆开小包装膜放入碗中,并加入自来水/纯净水泡发8h以上或者一个晚上;泡发期间家里有冰箱的情况下搁冰箱。
3 🌿泡发好的燕窝
4 🌿挑洗净后撕开成条状放入炖盅中,加入约80ml左右纯净水,小火慢炖1-2h即可。
5 🌿炖好的燕窝。满满的蛋清香味😍要吃的时候根据自己喜好可以加入细砂糖/椰子汁/纯牛奶等一起,口感更好哦。
6 😊成品!