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吃货街推荐菜谱:少油版巧克力黄油饼干

用料

黄油 90克

糖粉 60克

鸡蛋液 40克

奶粉 15克

可可粉 15克

食盐 2克

低筋面粉 170克

少油版巧克力黄油饼干的做法

1 软化黄油加入糖粉打发至颜色变浅,分三次加入鸡蛋液搅拌至液体吸收,加入食盐,奶粉,可可粉搅拌均匀
2 筛入低筋面粉,和成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
3 面团上下铺油纸擀成五毫米左右面片,用自己喜欢的模具印出图形,放入预热好的