菜谱 > 饼干 > 巧克力饼干

吃货街推荐菜谱:巧克力饼干

用料

黄油 120克

白糖 60克

鸡蛋 1个

低筋面粉 150克

巧克力粉 10克

牛奶巧克力 20克

玉米淀粉 10克

巧克力饼干的做法

1 黄油软化,加入细砂糖,手动搅拌,至糖稍微融化,黄油体积膨大,分三次加入鸡蛋,搅打均匀。
2 牛奶巧克力块,隔热水融化,放置手温,分两次加入黄油中,搅打均匀。
3 过筛加入所有粉类,翻拌均匀即可。