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吃货街推荐菜谱:黑椒虾仁炒西蓝花❗超简单~低脂健康必备‼️

用料

西兰花 1朵

虾仁 20只

洋葱 1/4个

红椒 半个

小米辣 2

3瓣

适量

生抽 2勺

料酒 1勺

黑胡椒 适量

淀粉 1勺

蚝油 1勺

黑椒虾仁炒西蓝花❗超简单~低脂健康必备‼️的做法

1 先将西蓝花切成小块,准备一盆水,加点盐,浸泡10分钟。
2 锅中加水煮开,将西蓝花放入焯熟,锅中放点食用油和盐,熟之后捞起沥干备用。(不要太熟哦,不然就不好吃了)
3 可以用鲜虾,我这边用的是虾仁,虾仁洗干净后,加入1勺料酒➕少许盐➕1勺生抽➕适量黑胡椒➕1勺淀粉,抓匀备用。
4 热锅倒油,先将蒜爆香,然后倒入红椒、洋葱、小米辣、虾仁。
5 虾仁炒至变色后,倒入西蓝花,加1勺生抽➕1勺蚝油➕适量黑胡椒,翻炒均匀。
6 完成啦,可以开动咯!