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吃货街推荐菜谱:泡七彩椒

用料

看介绍

泡七彩椒的做法

1 清洗干净,放太阳底下爆晒一天,表皮起皱,据说会脆一些。
2 装进干净无水的密封罐里,加入蒜瓣,少许盐,冰糖,最后加入没过食材的生抽,不用放冰箱,泡一个星期就可以开吃了,据说放一年都不会坏。
3 最后一步加生抽酱油。