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吃货街推荐菜谱:Lotus Brownie

用料

黑巧克力 50克

黄油 50克

细砂糖 45克

鸡蛋 1个

可可粉 8克

低筋面粉 30克

Lotus饼干 8块

烤盘 192mm×192mm

Lotus Brownie的做法

1 黑巧+黄油 隔热水融化拌匀
2 鸡蛋+白糖 拌匀
3 1+2 拌匀无颗粒 筛入可可粉+低粉 继续拌匀
4 倒入烤盘 平整 放入
5 预热后170° 15min 薄厚适中