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吃货街推荐菜谱:蔓越莓饼干

用料

低筋面粉 170克

全蛋液 50克

糖粉 55克

黄油 100克

蔓越莓干 30克

葡萄干 10克

蔓越莓饼干的做法

1 准备材料
2 果干用剪子或者刀切碎
3 黄油搅打顺滑
4 倒入鸡蛋液和砂糖
5 搅打均匀
6 筛入低粉
7 果干倒进去
8 抓至无干粉,不要过度揉面,不要大力抓面。
9 饼干模具
10 垫油纸
11 把面团放进去整好型
12 速冻一小时再取出来。这时候预热
13 切成合适大小的片
14 摆在烤盘里,放进去烤20分钟
15 香气扑鼻
16 老少皆宜,甜中有点酸,不油腻