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吃货街推荐菜谱:你一定要试试的白钟元版嫩豆腐汤!

用料

嫩豆腐 1条

青辣椒 2条

金针菇 半袋

鸡蛋 1只

肥牛

洋葱 半个

蒜末 一勺

韩式辣椒粉 2勺

适量

酱油 1勺

蜂蜜 适量

浓汤宝 半块

你一定要试试的白钟元版嫩豆腐汤!的做法

1 先准备食材,洋葱半颗切碎,青辣椒切片备用。嫩豆腐最好买韩式或者日式的这种
2 白钟元版本是先放猪肉末和大葱翻炒,但是我不喜欢就直接放了肥牛炒,你也可以根据白钟元的来,因为大葱炒出的葱油会比我这个更香哈哈
3 放入洋葱碎和蒜末继续翻炒至变色
4 放入韩式辣椒粉和适量蜂蜜,白钟元版是放糖的但我家里没有就选择了蜂蜜
5 倒入一勺酱油翻炒一会就行啦
6 清水里加半块浓汤宝,接着把刚才炒好的酱料倒入水中。不需要等水开再倒入,直接倒
7 放金针菇、嫩豆腐和鸡蛋,或者任何你喜欢的配菜,不然我觉得只有一个豆腐不够我吃哈哈。接着用勺子把豆腐捣碎,但也不要太碎哦
8 最后撒上切好的青辣椒就可以出锅啦!配饭真的超级无敌棒!我真的太喜欢这个食谱了!以后要n刷!喜欢吃韩料的真的无敌推荐你们!!