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吃货街推荐菜谱:素食︶辣酱焖萝卜黑腐竹

用料

材料: 萝卜,黑豆腐竹,干香菇,芫茜,姜。

调味料: 植物油,辣酱,片糖碎,素蚝油,盐,生粉。

素食︶辣酱焖萝卜黑腐竹的做法

1 1、萝卜去皮切片。腐竹和香菇泡发好。芫茜切碎。姜切片。
2 2、热锅下油爆香姜,下萝卜和腐竹、香菇炒香,再下小许热开水和片糖碎、素蚝油、辣酱将食材焖软,最后放小许盐,湿生粉水勾芡,洒上芫茜即成。