菜谱 > 盖浇饭 > 青椒炒鸡蛋盖饭

吃货街推荐菜谱:青椒炒鸡蛋盖饭

用料

鸡蛋 2个

青椒 1个

香葱 1根

调酱汁

甜面酱 2勺

老干妈 1勺

生抽 1勺

清水 半碗

青椒炒鸡蛋盖饭的做法

1 把酱汁里的所有食材倒入碗中混合均匀
2 鸡蛋打散,香葱青椒切碎,起锅热油倒入鸡蛋炒熟,加入酱汁拌匀入味
3 倒入青椒翻炒均匀即可
4 提前蒸好米饭
5 我蒸的是脱糖米饭
6 扣一碗米饭
7 浇上青椒炒蛋
8 放开了吃