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吃货街推荐菜谱:宝宝辅食番茄土豆炖牛腩

用料

牛腩 500克

西红柿 3个

土豆 2个

2段

4片

冰糖 4小粒

酱油 3茶匙

宝宝辅食番茄土豆炖牛腩的做法

1 食材准备如我上图 土豆1大1小 番茄3个 挑熟大的 汁儿多的 牛腩1斤 我做的多一些 妈妈可以跟孩子一起吃 妈妈的单独加盐 还准备也放辅食冰格里保存上一些   土豆去皮切小块 番茄去皮切小块 牛肉切小块 (一岁以上根据宝宝咀嚼能力来切食材大小 一岁以下真的不要紧 反正得入料理机)
2 冷水上锅 加入牛肉 一岁以上我加了2汤匙料酒去腥 一岁以下换成姜片4片去腥 煮至开锅
3 去浮沫
4 捞出后放入温水内 清洗剩下的浮沫 一定是温水
5 不粘锅内刷橄榄油
6 倒入牛肉煎至双面微黄
7 就到这个程度就行
8 入高压锅内 (电饭锅也可以)
9 加了4小粒冰糖
10 葱段2节 酱油2小汤匙(小月龄的去掉酱油 等吃的时候单独调味即可 冰糖可放2小粒 葱段正常放)
11 搅拌均匀 让每一块肉上都沾到酱油
12 刚刚煎牛肉的锅 不用洗 倒入土豆块 煎至金黄
13 煎好的土豆块放在牛肉上面
14 切好的番茄放在土豆上面
15 加了2汤匙番茄酱  从下往上的顺序是:牛肉 土豆 番茄 番茄酱
16 入高压锅
17 选择炖肉 电饭锅就选择煮饭 基本是45-55分钟 炖好后自动保温 随吃随取
18 牛肉无敌烂糊 土豆都入味了 真的是太好吃了 你们周末赶快做起来吧