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吃货街推荐菜谱:珍妮曲奇

用料

黄油 63克

糖粉 51克

液态油 40克

淡奶油 40克

低粉 191克

可可粉:

黄油 60克

糖粉 51克

液态油 40克

淡奶油 40克

低粉 188克

可可粉 4克

珍妮曲奇的做法

1 黄油加上糖粉,打发一下,打到一点点白就可以了。
2 再加上液态油,再打发几下,几下就可以了。
3 再加上淡奶油,也是打几下就可以了,不要打发很多哦!
4 加上低粉,不要过筛哦,反拌均匀,至看不到颗粒。
5 上火140,下火120,中层,烤40分钟左右吧,