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吃货街推荐菜谱:烫面小糖饼

用料

开水 适量

面粉 两碗

白糖 适量

烫面小糖饼的做法

1 面粉用开水和面,稍微软一点
2 活好的面做成小剂子醒十五分钟左右。
3 擀面杖擀成饼,糖一勺糖半勺面粉比例搅拌均匀。像包
4 用擀面杖擀成小饼。锅中抹上油。饼放进去用小刷子继续抹均匀油。锁住水分流失。
5 就这样来回翻两三次就可以出锅了。
6 外酥内软烫面小饼咬一口糖汁流出来。
7 是不是很有食欲。配一碗冬瓜虾米汤。记得和面一定要开水。面一定要软哦,