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吃货街推荐菜谱:东北酱小土豆

用料

小土豆

香菜

葱花

生抽

白糖

宝泉岭豆瓣酱

东北酱小土豆的做法

1 小土豆洗净
2 上锅蒸熟 用筷子能穿透就行
3 出锅过凉水 也可放凉 扒皮
4 切两瓣 是为了更好的入味 也可不切
5 炒锅放油 入小土豆炒至金黄
6 加豆瓣酱 白糖炒匀
7 加葱花 翻炒几下出锅 喜欢加味精鸡精的 可随意