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吃货街推荐菜谱:银耳红枣枸杞汤

用料

银耳

枸杞

红枣

葡萄干

冰糖

银耳红枣枸杞汤的做法

1 取4分之一朵银耳,我是买的容易散发的那种木耳,一下子就泡开了,然后剁碎点,出胶快。
2 取一砂锅,放入银耳跟水,我是做2人份的,装大概1升水,水在炖的过程中会少很多,大火烧开后转小火炖30-40分钟,看粘稠出胶后,放入红枣枸杞冰糖葡萄干,再炖个10分钟,即可关火出锅。
3 这个是刚关火后拍的,最好关火后闷个10分钟再吃,也可等凉了放冰箱吃口感更好。