菜谱 > 蛋糕 > 芒果慕斯蛋糕

吃货街推荐菜谱:芒果慕斯蛋糕

用料

饼干 随便

黄油 40克

淡奶油 250克

吉利丁片 2片

芒果 5个

牛奶 250克

细砂糖 随个人口味放,差不多就行,没称

芒果慕斯蛋糕的做法

1 我是拿吃不完的嘉顿
2 中芒果肉3个加入纯牛奶200克放进料理机打成糊,吉利丁片1块半放入凉白开化软,将芒果泥吉利丁放到盘里,在锅里格水小火加热直到吉利丁融化即可
3 将雀巢奶油250克白糖倒进盘里打发,有纹路就行
4 将芒果泥倒入奶油里拌匀,倒入模具中弄平,放到冰箱急冻里冷冻1一2小时,像图片中表皮有点硬,就可以了
5 最后步骤,将2个芒果肉纯牛奶50克放到料理机打成糊倒进盆里加入半片软化的吉利丁小火格水加热至吉利丁软化完即可,再倒入模具中放到冰箱冷冻4小时,取出拿吹风筒在模具边吹吹,这样就可以容易脱模了。我是晚上12点做好,冷冻1个晚上
6 我也是第一次做,对视频学
7 成功零失误
8 好吃
9 自己满意
10 好吃