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吃货街推荐菜谱:烤鸡翅

用料

鸡翅 适量

烤鸡翅调料 适量

烤鸡翅的做法

1 把鸡翅洗干净,沥干水分,在每个鸡翅的正反面都划上两刀,方便其入味。这是第一个小技巧。
2 准备一个小碗,放两大勺烤鸡翅调料粉,加入小半碗的水搅拌均匀。
3 把调好的调味料倒入装鸡翅的碗中,充分搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上,期间需要把鸡翅上下翻动一次,让其入味均匀。这是技巧二。
4 在烤盘里垫上锡纸,置于烤箱底层,再把鸡翅放在烤架上面。
5 200度烘烤25分钟,烘烤到15分钟时,把鸡翅翻个面,再刷上一层调味料再继续烤,比KFC卖的都好吃。
6 装盘。