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吃货街推荐菜谱:超简单的冬日花花锅~只需牛肉娃娃菜

用料

娃娃菜 2棵

牛肉片 150克

5克

水(或高汤) 适量

超简单的冬日花花锅~只需牛肉娃娃菜的做法

1 卤牛肉切片,卤牛肉可以提前做好或者买现成的熟食即可
2 娃娃菜切段,长度大概与锅深度相等就可以了
3 用一个菜帮子作为花心,先用菜叶子一圈圈围起来,直至占满整个锅,再在叶子的间隙插入牛肉片。
4 加入适量高汤(或水),均匀地撒一点盐。盖上锅盖,点火,煮5分钟左右,菜熟了即可开锅享用。
5 没有紫色的娃娃菜都用黄色的也可以(如图所示),没有牛肉片午餐肉切片也可以,还可以加点豆腐干、香菇、胡萝卜等等,穿插其中,随心所欲~