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吃货街推荐菜谱:Vegan健康餐|花生酱烤茄子

用料

茄子 2个

味增酱 3勺

酱油 3勺

枫糖浆/蜂蜜 3勺

花生酱 3勺

纯净水 2勺

Vegan健康餐|花生酱烤茄子的做法

1 烤箱预热200度,将除了茄子以外的所有材料混合均匀
2 把茄子对半切开两半,在每一半的瓤上划上十字花,使茄子更入味
3 将步骤1中的酱料均匀涂在茄子上,放入烤盘200度25分钟