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吃货街推荐菜谱:富冈家今天的饭(鲑鱼萝卜)

用料

鲑鱼 一盒

萝卜 半根

淀粉 适量

适量

*味淋 2勺

*日式酱油(生抽) 1.5-2勺

*白砂糖 1-2勺

*水 2勺

富冈家今天的饭(鲑鱼萝卜)的做法

1 没说是什么口味就做了照烧,但是汤看上去是清澈的,所以不一定还原。
2 白萝卜削皮切块,放入微波炉转三分钟。
3 鲑鱼切小块,在表面薄涂一层淀粉。
4 找一个碗,把带*号的材料混合在一起。
5 找一口平底不粘锅,倒点油热锅,把准备好的鲑鱼小火煎一下。
6 把煎好的鲑鱼转移到干净盘子里,将蒸好的白萝卜下锅,同样小火煎到两面上色就行。
7 将鲑鱼码在白萝卜块上面,注意不要掉到锅底,白萝卜垫底比较不容易把鲑鱼块煮烂糊底。
8 能吃了。